Овсяный пирог с творожной начинкой: 11 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (10)
Разделы (3)

4.8

61 оценка

комментарий

лайков в
соцсетях

код

Фотоотчеты к рецепту:

Хрустящая корочка из овсянки с миндалем в сочетании с яблоками и творогом придают этому пирогу особое очарование. Овсяный пирог с творожной начинкой получается невероятно вкусным.

Ингредиенты

Для приготовления овсяного пирога с творожной начинкой понадобится:

Для теста:

овсяные хлопья быстрого приготовления - 300 г;

мука - 100 г;

разрыхлитель - 1/2 ч. л.;

сахар - 85-100 г;

сливочное масло - 100 г;

миндальные хлопья - по вкусу (по желанию).

Для начинки:

творог (у меня - жирностью 9%) - 250 г;

яйцо - 1 шт.;

сахар - 85-100 г;

изюм - горсть;

яблоко (крупное) - 1 шт.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 6

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Смешать сухие ингредиенты - овсяные хлопья, муку с разрыхлителем и сахар.

Шаг 2 из 9:

Добавить растопленное сливочное масло.

Шаг 3 из 9:

Все размешать, чтобы получилось рассыпчатое тесто, как крупная крошка. Оставить на некоторое время, пока готовится начинка.

Шаг 4 из 9:

Для начинки творог смешать с яйцом и сахаром в однородную массу, добавить изюм и перемешать.

Шаг 5 из 9:

Форму для выпечки (я взяла форму диаметром 20 сантиметров) смазать растительным маслом, дно проложить пергаментом. Выложить 2/3 теста. Сверху равномерно выложить натертое на крупной терке яблоко.

Шаг 6 из 9:

Затем равномерно распределить творожную начинку.

Шаг 7 из 9:

На творог выложить оставшееся тесто и присыпать миндальными хлопьями.

Шаг 8 из 9:

Выпекать овсяный пирог с творожной начинкой и яблоками при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета. Пирог из овсяных хлопьев полностью остудить в форме, затем аккуратно переложить на тарелку.