Творожная запеканка с сухофруктами в духовке

3 оценки

комментариев

К завтраку или к чаепитию можно испечь в духовке нежную, вкусную, в меру сладкую творожную запеканку с сухофруктами. Подать такую запеканку к столу можно с любым сладким соусом или сметаной. Жирность творога для этого блюда значения не имеет. Сухофрукты можно использовать любые. Сухофрукты прекрасно дополняют творог, поэтому такая запеканка, наверняка, понравится и детишкам, и взрослым!

Ингредиенты

Для приготовления в духовке творожной запеканки с сухофруктами потребуется:

творог любой жирности - 400 г;

сухофрукты (изюм, манго, вяленая вишня и клюква) - 170 г;

яйцо - 2 шт.;

сахар - 2 ст. л.;

ванильный сахар - 1 ч. л.;

сливочное масло для смазывания формы для выпечки;

сахарная пудра для подачи запеканки (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Подготовить продукты.

Шаг 2 из 7:

К творогу всыпать сахар и ванильный сахар.

Шаг 3 из 7:

Затем добавить яйца.

Шаг 4 из 7:

Растереть творожную массу вилкой до однородности.

Шаг 5 из 7:

В получившуюся творожную массу всыпать сухофрукты (я манго нарезала на кусочки), перемешать вилкой.

Шаг 6 из 7:

Форму для выпечки (у меня - диаметром 20 сантиметров) смазать сливочным маслом и выложить творожную массу, смешанную с сухофруктами.

Шаг 7 из 7:

Выпекать творожную запеканку с сухофруктами в разогретой духовке минут 40 при температуре 180 градусов. Готовую нежную, вкусную, аппетитную запеканку слегка остудить, присыпать, по желанию, сахарной пудрой, а затем нарезать на кусочки и подать к столу.