В моей семье большой популярностью пользуются различные запеканки - и сладкие, и те, что отлично подойдут в качестве главного блюда. Один из рецептов, своего рода запеканки, я и предлагаю вашему вниманию. Для приготовления гречневой запеканки с курицей нам потребуются доступные продукты и совсем немного времени. Давайте приготовим вместе простое, сытное и очень вкусное блюдо на обед или ужин. Итак...
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Куриную грудку крупно порезать, добавить мелко нарезанный репчатый лук, один желток, соль. Тщательно всё измельчить.
Шаг 2 из 6:
Один белок взбить в густую пену, добавить к куриному фаршу, аккуратно перемешать.
Шаг 3 из 6:
К гречке добавить яйцо, посолить (если вы отваривали гречку без соли), перемешать.
Шаг 4 из 6:
Используя силиконовую форму, из гречневой основы сделать бортики и дно, в середину выложить куриную массу, разровнять поверхность ложкой.
Шаг 5 из 6:
Смазать поверхность гречневой запеканка с курицей сметаной, украсить помидорами и отправить в разогретую духовку на 30-50 минут. Температура духовки 180 градусов. При этом силиконовую форму поставить на противень, на который необходимо налить немного воды.
Шаг 6 из 6:
При подаче гречневую запеканку с курицей украсить зеленью.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!