Рецепт капустной запеканки с фаршем
Многие из нас, особенно дети, зачастую отказываются есть овощи. Поэтому приходится экспериментировать, стараясь приготовить овощные блюда, которые будут вкусными и полезными для всей семьи. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления капустой запеканки с фаршем в духовке. Блюдо получается вкусным, сытным, полезным. Приготовить такую запеканку можно и порционно, и в одной большой форме. Это блюдо понравится и деткам, и взрослым.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Капусту нарезать тонкой соломкой (как на фото), потушить с добавлением небольшого количества воды в течение 10 минут.
Добавить к капусте молоко, соль и тушить ещё 5 минут.
Фарш для запеканки обжарить с луком до полуготовности. Посолить, добавить специи.
Слить с тушеной капусты практически всё молоко, добавить яйца, перемешать.
В силиконовые формы для кексов выложить часть тушеной капусты.
Сверху капусты выложить фарш.
Затем снова выложить тушеную капусту, разровнять поверхность ложкой.
Присыпать панировочными сухарями и отправить капустную запеканку с фаршем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Подаём блюдо горячим со сметаной и зеленью. Такая вкусная, аппетитная запеканка из капусты и мясного фарша прекрасно разнообразит повседневное меню. Попробуйте!
Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!
