Курица кусочками с картошкой в духовке
Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, - это вкусно и сытно. Дополните это блюдо салатом или соленьями и у вас готов полноценный и сытный обед или ужин. Когда нет времени долго стоять у плиты, я вспоминаю об этом прекрасном рецепте! Итак, начнем готовить?!!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картофель очистить и промыть.
Форму или противень для запекания застелить фольгой или пергаментом. Нарезать картофель на крупные дольки. На фольгу выложить картофель и присыпать специями и солью.
Полить подготовленный картофель растительным маслом и тщательно растереть руками, чтобы каждая картофелина была покрыта маслом.
Курицу нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут пропитаться.
Выложить кусочки курицы к картофелю в центр противня (или формы для запекания).
Разложить размягченное сливочное масло по всему блюду. Поставить противень с курицей и картошкой в разогретую духовку и запекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Затем достать противень и влить к картофелю с курицей воду.
Поставить обратно в духовку и запекать еще 30 минут. Готовое блюдо достать из духовки, посыпать мелко рубленной зеленью и 2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс.
Кусочки курочки с картошкой, запеченные в духовке, получаются очень вкусными. Отличный рецепт для семейного обеда или ужина!
Приятного всем аппетита!
добрый день! картошку
добрый день! картошку пропекала около полутора часов, но она так и не пропеклась, хотя готовила четко по рецепту. В чем может быть проблема?
Добрый день Мария , я думаю
Добрый день Мария , я думаю причина в сорте картофеля , бывает такой крепкий , который и варится долго , а для запекания он очень тугой , такой картофель готовить в духовке можно , но его надо предварительно нарезать на крупные дольки и отварить с момента запекания примерно 15 минут. А далее уже запекать и то он даже после отваривания долго запекается. У меня тоже как то попался такой неудачный сорт , было дело !
Спасибо, Светлана, за рецепт
Спасибо, Светлана, за рецепт и вкусное блюдо в результате!
Очень рада Елена , что Вам
Очень рада Елена , что Вам понравился рецепт !
Тоже готовлю подобное.Только
Тоже готовлю подобное.Только использую голени без кости.Пробывал и нарезанные грудки,но самое вкусное именно голени без кости маринованные зарание с майонезом ,ложкой горчици ,соевым соусом и оливковым маслом(50 на 50)чеснока тоже добавляю 1-2 зубчика.Получается максимально вкусно и сочно.Если использовать голени на кости ,промазываю их майонезом панировочной кисточкой ,так получается очень вкусная корочка.
Вячеслав, благодарю Вас за
Вячеслав, благодарю Вас за интересное дополнение. Обязательно попробую
Отличные дополнения Вячеслав!
Отличные дополнения Вячеслав!
Спасибо, получилось
Спасибо, получилось невероятно вкусно!
Готовьте с удовольствием !
Готовьте с удовольствием ! Рада что понравился рецепт !
Светочка, такая аппетитная
Светочка, такая аппетитная картошечка с курочкой получилась, ммм!!! И готовить не хлопотно, и к Новому году тоже отлично подойдет!!!
Спасибо Светуль! Спасибо
Спасибо Светуль! Спасибо большое за добрый отзыв!
