Предлагаю вам рецепт приготовления горчицы из горчичного порошка в домашних условиях. В магазинах продается много разновидностей готовой горчицы, но, лично мне, ни одна из них не нравится. Поэтому лучше всего приготовить домашнюю горчицу, тем более, что состав магазинной - не располагает к ее покупке. Это рецепт простой, классической острой русской горчицы, которая отлично дополнит мясные блюда, особенно хороша горчица к заливному, холодцу, зельцу и т.п.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Горчичный порошок просеять через ситечко.
Влить частями горячую воду, перемешивая горчичный порошок до однородной консистенции.
Всыпать в горчичную смесь соль и сахар, хорошенько перемешать.
Влить уксус и растительное масло.
Снова все тщательно перемешать до однородности. Если горчица получится густой, добавьте еще немного воды. Готовая горчица должна быть консистенции не слишком густой сметаны.
Горчицу переложить в чистую баночку и закрыть крышкой.
Укутать банку полотенцем и поместить горчицу в теплое место на 2-3 часа, чтобы она настоялась. А затем отправить в холодильник. Вкусная, острая горчица, приготовленная из горчичного порошка в домашних условия, станет прекрасным дополнением ко многим блюдам.
Приятного аппетита!
50 грамм порошка-это стол…
Ответ на 50 грамм порошка-это стол… от Гость
Нет, это примерно 2-3 ст.л.
На 50г порошка у меня уходит…
На 50 грамм горчичного…
Ответ на На 50 грамм горчичного… от Одьга
Все в пропорциях правильно!…
Я развожу в кипятке соль,…
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ЕЛЕНА…
Ответ на ДОБРЫЙ ДЕНЬ ЕЛЕНА… от РИНАТ
Не горького, а острого.
Ответ на Не горького, а острого. от Клара Карловна
острый нож ножницы иголка…
Ответ на острый нож ножницы иголка… от якуб
Горькая - полынь, а перец -…
Ответ на Горькая - полынь, а перец -… от Гость
Острый нож,а горчица язык…
Ответ на ДОБРЫЙ ДЕНЬ ЕЛЕНА… от РИНАТ
Отлично!
Сколько она сможет храниться…
Ответ на Сколько она сможет храниться… от Диман
Да, пару недель конечно…
Бомбическая горчичка…
Ответ на Бомбическая горчичка… от Анастасия
На здоровье!
Ответ на На здоровье! от Елена Калинина
Спасибо! Классная получается…
Люблю чтоб сладкая была,…
Ответ на Люблю чтоб сладкая была,… от сергей голосов
Чем больше сахара, тем…
Спасибо за рецепт получилась