Творожный пирог с ягодами сочетает в себе мягкое, воздушное тесто на йогурте, сочное ягодное ассорти и нежную творожную начинку.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Яйцо взбить с сахаром.
Шаг 2 из 10:
Добавить йогурт, перемешать.
Шаг 3 из 10:
Влить растительное масло, перемешать, постепенно всыпать муку с разрыхлителем, замесить густое тесто.
Шаг 4 из 10:
Для творожной начинки творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Шаг 5 из 10:
Добавить молоко и крахмал, перемешать до однородности.
Шаг 6 из 10:
Форму для выпечки (я взяла форму диаметром 26 сантиметров) смазать маслом. Выложить и разровнять тесто. С помощью кондитерского мешка выдавить творожную начинку на тесто по спирали.
Шаг 7 из 10:
Ягоды для начинки не размораживать.
Шаг 8 из 10:
Смешать чернику, красную и черную смородину с сахаром.
Шаг 9 из 10:
Ягоды выложить поверх теста и поставить творожный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Готовность пирога проверять сухой деревянной шпажкой.
Шаг 10 из 10:
Вкусный, нежный творожный пирог с ягодами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!