На главную | | |

Рыбные котлеты из семги

5 10

Рыбные котлеты из семги

Наталья Имшенецкая

Предлагаю приготовить рыбные котлеты из семги, очень вкусные и сочные. В качестве гарнира к котлетам из семги идеально подходит салат из стручковой фасоли.

Ингредиенты

Для приготовления рыбных котлет понадобится:
500 г мяса семги без кожи и костей;
100 г сыра пармезан (или другого твердого сыра);
1 луковица;
1 яйцо;
цедра 1 лимона;
свежий укроп;
соль, черный молотый перец;
150 г панировочных сухарей;
2 ст. л. растительного масла.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления рыбных котлет из семгиМясо семги вымыть, высушить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.

Мясо семги вымыть, высушить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.

Сыр натереть на терке, смешать с рыбным фаршем. Добавить яйцо, цедру лимона, мелко нарезанный укроп, соль и перец.

Сыр натереть на терке, смешать с рыбным фаршем. Добавить яйцо, цедру лимона, мелко нарезанный  укроп, соль и перец.

Из рыбного фарша формовать котлеты и панировать их в сухарях.

Из рыбного фарша формовать котлеты и панировать их в сухарях.

Выложить рыбные котлеты из семги на разделочную доску и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Выложить рыбные котлеты из семги на разделочную доску и убрать в холодильник на 20-30 минут.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты из семги по 1 минуте с каждой стороны.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты из семги по 1 минуте с каждой стороны.

Обжаренные котлеты переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Обжаренные котлеты переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Сочные, вкусные рыбные котлеты из семги готовы.

Сочные, вкусные рыбные котлеты из семги готовы.

Сочные, вкусные рыбные котлеты из семги готовы.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (10 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рыбные котлеты из семги»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Наташа, очень вкусные

Наденька Давыдова

Наташа, очень вкусные котлетки. В нашей семье рыбные котлеты как-то не в почете. И я в тихую сегодня рискнула... Все и всё съели... Наверно сказывается благородность рыбы. Котлеты очень сочные... И отчет, по традиции... Спасибо за такую роскошь!

Наденька, Ваши котлеты - само

Наталья Имшенецкая

Наденька, Ваши котлеты - само совершенство, просто идеальны! Не удивительно, что всем понравились!

Наташ, прямо ресторанный

Наташ, прямо ресторанный вариант котлеток, минимум ресторана Метрополь.

Супер блюдо, очень вкусно, очень красиво.

Просто супер, что можно еще сказать о котлетках из Семушки?)))

Ну, тут уж и сомнений нет - и

Наталья Имшенецкая

Ну, тут уж и сомнений нет - и рыба, и вкус знаком)

Наверх