Выкладываем тесто на стол, припылённый мукой, и растягиваем его в пласт. Выкладываем тесто на стол, припылённый мукой, и растягиваем его в пласт. Пласт теста сворачиваем в рулет. Пласт теста сворачиваем в рулет. Сворачиваем получившийся рулет в улитку (как на фото).
Выложить тесто на стол и, постепенно подсыпая оставшуюся муку, вымесить тесто. Следует месить долго, подсыпая муку до того момента, пока тесто не начнёт отлипать от рук. Выложить тесто на стол и, постепенно подсыпая оставшуюся муку, вымесить тесто.
Распределяем по тесту начинку, отступая от краёв теста по 2 сантиметра. Охлаждённое тесто делим на две части. ... Распределяем по тесту начинку, отступая от краёв теста по 2 сантиметра. Раскатываем вторую часть теста.
Перемешать, тесто будет напоминать сметану средней густоты или тесто на оладьи. Добавить цукаты (или изюм). ... Оставить тесто ещё на 1 час в тепле для подъёма. Духовку разогреть до 200 градусов, поместить в неё формы с тестом.