Тщательно перемешать тесто силиконовой лопаткой. Частями добавлять оставшуюся муку, полностью вмешивая её в тесто. ... Для того чтобы проверить их готовность, проколите тесто сухой зубочисткой, если после этого на зубочистке не останется следов теста, значит кексы готовы.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минут на 15. Затем всыпая частями оставшуюся муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. ... Нарезать тесто на неширокие полоски, как на домашнюю лапшу. Нарезать тесто на неширокие полоски, как на домашнюю лапшу.
Если тесто недостаточно нежное, тогда добавьте и вмешайте ещё одно яйцо. Мне для получения теста нужной густоты пришлось добавить 4 яйца. ... Если тесто недостаточно нежное, тогда добавьте и вмешайте ещё одно яйцо. Мне для получения теста нужной густоты пришлось добавить 4 яйца.
Тесто быстро скатывается в шар и перестаёт липнуть к рукам. Вымешиваем тесто руками минут 10. ... Тесто быстро скатывается в шар и перестаёт липнуть к рукам. Вымешиваем тесто руками минут 10.