молоко - 300 мл; мука - 1 кг; сливочное масло - 120 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 350 г; соль - 1/4 ч. л.; сухие дрожжи - 14 г. ... Для этого в глубокой миске нужно соединить тёплое молоко, 120 грамм растопленного тёплого сливочного масла, яйца и сахар. Перемешать, добавить дрожжи и ещё раз перемешать. Накрыть ёмкость с опарой пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь (бродить опара в холодильнике должна не менее 8 часов).
Для этого в глубокую миску нужно вбить сырые яйца, влить растопленное до жидкого состояния не горячее сливочное масло, всыпать сахар и соль, добавить сметану. ... Для этого в глубокую миску нужно вбить сырые яйца, влить растопленное до жидкого состояния не горячее сливочное масло, всыпать сахар и соль, добавить сметану.
По истечении времени опара будет слегка пениться. Добавляем в неё яйца, ванильный сахар, соль и перемешиваем. По истечении времени опара будет слегка пениться. Добавляем в неё яйца, ванильный сахар, соль и перемешиваем. Просеиваем муку и постепенно добавляем её в опару.
Для того чтобы пирог в процессе выпечки стал румяным, смазать тесто яйцом, слегка взбитым с молоком. Выпекать дрожжевой пирог с мясом и картошкой в заранее разогретой духовке минут 25-30 при температуре 180 градусов (до приобретения золотистой корочки). Для того чтобы пирог в процессе выпечки стал румяным, смазать тесто яйцом, слегка взбитым с молоком. Выпекать дрожжевой пирог с мясом и картошкой в заранее разогретой духовке минут 25-30 при температуре 180 градусов (до приобретения золотистой корочки).