Десерт из апельсинов с успехом выполнит роль блюда, которое прекрасно утолит легкий голод, подарит прохладу, а также доставит удовольствие и наслаждение. Такой десерт очень удобно заранее приготовить и хранить в холодильнике, обязательно прикрыв крышками (чтобы не попали посторонние запахи). В холодильнике он будет сохранять свою свежесть 2 дня.
Выжать сок из апельсинов.
Белки отделить от желтков.
Сливки взбить с сахаром.
К взбитым сливкам с сахаром постепенно добавить апельсиновый сок и апельсиновую цедру, не прекращая процесса взбивания.
К полученной массе добавить взбитые в густую пену белки, аккуратно перемешать и наш апельсиновый десерт готов.
Остается только разложить десерт из апельсинов по креманкам, вазочкам или стаканчикам. Убрать в холодильник, а через 15-30 минут можно начинать наслаждаться.
Необыкновенно вкусное сочетание апельсинов и сливок не сможет не понравиться. Обязательно попробуйте!