(по желанию); сметана жирностью 15-20% - 200 г; творог любой жирности - 130 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 60 г; картофельный крахмал - 2 ч. л. джем (или варенье) любой - 2 ст. л. ... Для приготовления заливки в чашу блендера вбить яйца, добавить творог, сметану и сахар. Для приготовления заливки в чашу блендера вбить яйца, добавить творог, сметану и сахар.
Для приготовления пирога с курагой и яблоками нам потребуется: сахар - 125 г; курага - 1 стакан; мука - 1 стакан; масло сливочное - 50 г; яйцо - 2 шт.; яблоко - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч. л.; мёд (можно заменить любым джемом или сиропом от варенья) - 2-3 ст. л. ... Затем добавить яйца и ещё раз взбить до однородного состояния. На этой стадии взбивания мой сахар растворился и масса получилась однородной и воздушной.
В смесь масла и сахара добавить яйца, соль, молоко, перемешать венчиком до однородности. Молоко подогреть до комнатной температуры (я подогрела в микроволновке). В смесь масла и сахара добавить яйца, соль, молоко, перемешать венчиком до однородности. Всыпать грамм 150 муки и весь разрыхлитель, перемешать столовой ложкой.
Для приготовления ленивых вареников из творога и муки без манки понадобится: творог любой жирности - 400 г; яйцо - 1 шт.; мука - 3-4 ст. л. (в тесто) + 1-2 ст. л. (для раскатки); сахар - 2-3 ст. л. В глубокой миске соединить творог, сырое яйцо и сахар, размять при помощи вилки в однородную массу. Постепенно, по столовой ложке, начать добавлять в творожно-яичную массу муку, каждый раз вмешивая её до получения однородного теста.