Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами

Шоколадный рулет с творожной начинкой

... яйца - 4 шт.; сахар - 120 г; какао - 2 ст. л.; разрыхлитель - 0,5 ч. л.; мука - 90 г.

Кулич "Краффин" с цукатами

В отдельную миску вбить яйца, всыпать сахар, взбить миксером в течение 4-5 минут. Яичная смесь в процессе взбивания посветлеет и немного увеличится в объёме. Молоко подогреть в микроволновке до 38-40 градусов, добавить к взбитым яйцам, перемешать миксером до однородности.  В отдельную миску вбить яйца, всыпать сахар, взбить миксером в течение 4-5 минут.

Рулет с творогом и вишней

Ставим в теплое место и ждем, когда наша опара увеличится вдвое.  В подошедшую опару добавляем яйца, сахар, растительное масло и муку. В подошедшую опару добавляем яйца, сахар, растительное масло и муку.

Безе "Ёлочки"

.; сахар - 1 стакан (объём стакана 200 мл); зелёный пищевой краситель (у меня - гелевый) - 1 капля; разноцветная кондитерская посыпка для украшения. Аккуратно разделить яйца на белки и желтки. Белки очень хорошо охладить в холодильнике. Желтки нам в этом рецепте не понадобятся. В чистую, сухую чашу миксера поместить охлаждённые белки и взбить миксером в течение 1-2 минут. Аккуратно разделить яйца на белки и желтки. Белки очень хорошо охладить в холодильнике. Желтки нам в этом рецепте не понадобятся.

Мусс из ягод

СОВЕТ: сделайте это очень аккуратно, так как если даже немного желтка попадёт в белки - это может неблагоприятно сказаться на процессе взбивания мусса. Важно, чтобы яйца были охлаждёнными. Белки отделить от желтков. СОВЕТ: сделайте это очень аккуратно, так как если даже немного желтка попадёт в белки - это может неблагоприятно сказаться на процессе взбивания мусса. Важно, чтобы яйца были охлаждёнными. Добавить белки к ягодам. Небольшими порциями добавить (!)

Запеченные блины с начинкой из мяса и грибов

Я беру пол литра сыворотки, 30 грамм прессованных дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 50 грамм подсолнечного масла, 2 яйца, щепотку соли, муки 2 стакана и делаю тесто. Замешиваем тесто для блинов. Я беру пол литра сыворотки, 30 грамм прессованных дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 50 грамм подсолнечного масла, 2 яйца, щепотку соли, муки 2 стакана и делаю тесто. Нарезанные грибы обжариваю на растительном масле.

Меренги с шоколадом

Разогреваем духовку до 120 градусов (с вентилятором). Яйца аккуратно разделяем на желтки и белки (если к белкам попадёт хоть капля желтка, меренга не получится). Разогреваем духовку до 120 градусов (с вентилятором). Яйца аккуратно разделяем на желтки и белки (если к белкам попадёт хоть капля желтка, меренга не получится).

Домашняя колбаса из куриного филе

Лук измельчить и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. К мясу добавить яйца и перекрученный на мясорубке жареный лук. К мясу добавить яйца и перекрученный на мясорубке жареный лук.

Слойки с нутеллой

Я изделия из слоёного теста никогда не смазываю перед выпечкой яйцом, иначе они плохо поднимутся, плохо будут слоиться и получатся тяжёлыми и не воздушными. ... Я изделия из слоёного теста никогда не смазываю перед выпечкой яйцом, иначе они плохо поднимутся, плохо будут слоиться и получатся тяжёлыми и не воздушными.

Салат "Цезарь" с курицей, сухариками и помидорами

Приготовить заправку для салата "Цезарь": варёные яйцо почистить, отделить белки от желтков. Чеснок почистить и пропустить через пресс. ... Приготовить заправку для салата "Цезарь": варёные яйцо почистить, отделить белки от желтков. Чеснок почистить и пропустить через пресс.