Для приготовления пирожков из лаваша с фаршем нам потребуется: мясной фарш (у меня куриный) - 200 г; твёрдый сыр - 80 г; лаваш тонкий - 1 шт.; сметана - 1 ст. л.; яйцо - 2 шт.; растительное масло для жарки; соль, специи - по вкусу. ... Нарезать рулеты на кусочки размером 5х5 см. Яйца взбить вилкой. Обмакнуть заготовки пирожков в яичную смесь. Яйца взбить вилкой.
400 г говяжьего фарша; 100 г творога; 1 яйцо; 1 луковица; 1-2 ст. л. молока или сливок; 2 зубчика чеснока; 1 ч. л. горчицы; ломтик белого хлеба; зелень; соль, перец, любимые приправы; мука для панировки. ... Затем добавить хлеб, предварительно вымоченный в воде и после хорошенько отжатый. Добавить сметану, зелень, яйцо и специи. Добавить сметану, зелень, яйцо и специи. Хорошенько вымесить и отбить фарш.
Для приготовления корюшки, запечённой в духовке, потребуется: 350-400 г корюшки (лучше взять крупную корюшку); 1 куриное яйцо; 3 ст. л. пшеничной муки; 4 ст. л. панировочных сухарей; чёрный молотый перец, соль - по вкусу; 0,5 ч. л. лимонного сока; 2 ст. л. растительного масла. ... Затем окунуть каждую корюшку в предварительно взбитое яйцо. Затем окунуть каждую корюшку в предварительно взбитое яйцо. И хорошенько, со всех сторон, обвалять в панировочных сухарях.
Для приготовления творожных плюшек понадобится: творог жирностью не менее 5% - 200 г; мука высшего сорта - 300 г; сметана - 1 ст. л.; яйцо куриное - 2 шт.; сахар - 3 ст. л. (в тесто) + 2 ст. л. (для посыпки плюшек); разрыхлитель - 1 ч. л.; масло растительное рафинированное - 2 ст. л.; соль - 1/3 ч. л.; сахар ванильный - 1 ч. л. ... Перемешать получившуюся творожную массу, добавить сырые яйца…