Для приготовления пирога с красной смородиной понадобится: 2 яйца; 100 г сливочного масла; 0,5 стакана сахара; 0,5 стакана сахарной пудры; 1,5 стакана муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 1 ч. л. лимонного сока; 1 стакан ягод красной смородины; разъемная форма диаметром 24 см. ... Белки убрать в холодильник, а желтки растереть в пышную массу с сахаром и размягченным маслом. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
За это время опара подойдёт, станет пышной и пузырчатой. Накрыть посуду с опарой плёнкой и оставить в тёплом месте на 15 минут. За это время опара подойдёт, станет пышной и пузырчатой. К 2 яйцам добавить мёд и 2 щепотки соли. К 2 яйцам добавить мёд и 2 щепотки соли.
мука - 400 г; дрожжи сухие - 7 г; сахар - 80 г; яйцо - 1 шт.; соль - 0,5 ч. л.; молоко - 200 мл; масло растительное - 40 мл. ... В тёплое молоко всыпать дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки (муку и сахар нужно брать от общего количества), тщательно перемешать венчиком и оставить в тепле на 15 минут. На поверхности опары появится пышная шапка. Влить опару в миску, в которой удобно будет замешивать тесто, добавить оставшийся сахар, сырое яйцо, влить растительное масло.
Смотрите, сколько нужно молока, смесь должна свернуться и загустеть, масло немного отделится. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером со щепоткой лимонной кислоты до пышной пены, затем, добавляя постепенно 65 грамм сахара, продолжать взбивание до устойчивых пиков (минут 5-6). Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером со щепоткой лимонной кислоты до пышной пены, затем, добавляя постепенно 65 грамм сахара, продолжать взбивание до устойчивых пиков (минут 5-6).
Можно нарезать абрикосы на дольки или оставить половинками. Куриные яйца взбейте с сахаром на максимальной скорости миксера в пышную массу (взбивайте около 5 минут). Куриные яйца взбейте с сахаром на максимальной скорости миксера в пышную массу (взбивайте около 5 минут).
Опара за это время запузырится и покроется пышной шапкой. В достаточно глубокой миске соединить яйца, соль, ванильный сахар, оставшийся сахар, перемешать яичную смесь венчиком. В достаточно глубокой миске соединить яйца, соль, ванильный сахар, оставшийся сахар, перемешать яичную смесь венчиком.