Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами

Чиабатта с луком

Недавно испекла постную  чиабатту с луком и она меня приятно удивила. Чиабатта получилась очень пышной, воздушной, ароматной, с тонкой корочкой. Её можно подать к первому блюду или использовать для приготовления бутербродов. ... В воду всыпать сахар, дрожжи и 100 грамм муки, перемешать и оставить опару минут на 15 (до образования на поверхности пышной шапки). 100 мл воды подогреть до температуры 38-40 градусов, перелить в небольшую миску.

Сырники без сахара с бананом

Вместо сахара в тесто добавим банан. Такие сырники получаются пышными, мягкими, аппетитными и очень вкусными. Чем более сладким и крупным будет банан, тем более сладкими получатся сырнички. ... Аппетитные, пышные, мягкие сырники горячими подать к столу. Хотя они готовились и без сахара, но, благодаря сладости банана, получились в меру сладкими.

Сырники на желтках

Я с недавних пор стала готовить сырники из творога с добавлением желтков. Такие сырники получаются пышными, нежными, вкусными, очень аппетитными, они легко формируются, хорошо держат форму во время жарки. ... Вкуснейшие, пышные, аппетитные сырники, приготовленные на желтках, можно кушать и тёплыми, и остывшими.

Яблочный пирог-перевёртыш с карамелью

молоко - 240 мл; сахар - 1 ст. л.; сухие дрожжи - 9 г; яйцо - 1 шт.; мука - 500 г; соль - щепотка; сливочное масло - 80 г. ... Перемешать и оставить опару на 15 минут, на поверхности появится пышная шапка. Влить опару в миску и добавить яйцо, перемешать венчиком.

Торт "Ферреро Роше"

Вбить яйца в чашу миксера, добавить соль и взбить миксером до увеличения в объёме и побеления массы. Всыпать сахар и взбивать ещё минут 7 (до пышного состояния). Всыпать сахар и взбивать ещё минут 7 (до пышного состояния).

Блины из тыквы на дрожжах

К тыкве и дрожжевой смеси всыпать соль и сахар, перемешать массу венчиком. Добавить сырые яйца, ещё раз хорошо перемешать. Добавить сырые яйца, ещё раз хорошо перемешать. ... Блины, приготовленные из тыквы на дрожжах, получаются яркими, пышными, с аппетитными дырочками, к столу подаём их со сметаной, мёдом или вареньем.

Творожный кулич с изюмом

Оставить опару на 5-10 минут (до появления пышной шапки). Сперва следует сделать опару, для этого в тёплое молоко нужно всыпать сухие дрожжи, добавить 2 чайные ложки сахара, перемешать. ... Оставить опару на 5-10 минут (до появления пышной шапки). Запенившуюся опару влить в глубокую миску, добавить оставшийся сахар, яйцо и соль, перемешать венчиком.

Булочки "Танджонг"

мука - 350 г; соль - 1 ч. л.; куркума - 1 ч. л.; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 25 г; растительное масло для смазывания рук и формы для выпечки. ... Через 15 минут опара покроется пышной шапкой. Через 15 минут опара покроется пышной шапкой. Теперь можно приступить к замешиванию теста, для этого в отдельной глубокой миске нужно соединить муку, соль, куркуму, перемешать.

Рецепт торта "Вупи пай" в домашних условиях

мука высшего сорта - 220 г; масло сливочное - 150 г; сахар - 165 г; яйца - 3 шт.; какао-порошок - 95 г; разрыхлитель - 2 ч. л.; ванильный сахар - 2 ч. л.; молоко - 150 мл. ... Частями добавлять густую сметану, продолжая взбивание. Взбивать крем до пышной массы. Взбивать крем до пышной массы. Далее нужно собрать торт "Вупи пай".

Пирог "Гармошка" из дрожжевого теста

вода - 50 мл; молоко - 80 мл; сухие дрожжи - 9 г; сливочное масло - 55 г; сахар - 50 г; яйцо - 2 шт.; ванильный сахар - 12 г; соль - 1/2 ч. л.; мука - 450 г. ... За это время на поверхности опары появится пышная "шапочка", это означает, что дрожжи начали работать. В глубокую миску влить запенившуюся опару, растопленное и остывшее сливочное масло, добавить яйца, сахар и ванильный сахар, перемешать, затем всыпать соль и часть муки, перемешать столовой ложкой.