Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами

Блины с тыквой и яблоками

Для приготовления блинов с тыквой и яблоками нам понадобится: 9 ст. л. пшеничной муки; 5 ст. л. тыквенного пюре; 2 яйца; 2 яблока; 350 мл молока; 0,5 ч. л. соды, которую нужно погасить лимонным соком (или уксусом 9%); 3 ст. л. сахара; 80 г сливочного масла; растительное масло для жарки; сахарная пудра для подачи. ... Сюда же всыпать корицу и выложить мелко нарезанные яблоки. В получившуюся смесь добавить соду, погашенную лимонным соком (или уксусом), всыпать муку и перемешать.

Булочки-цветочки из дрожжевого теста

200 мл молока; 50 мл сметаны или кефира; 2 ч. л. сухих дрожжей (или 15 г свежих дрожжей); 500 г муки (или 3 стакана); 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 ч. л. соли; 2 ст. л. растительного масла; 25 г мягкого сливочного  масла. ... масло сливочное мягкое; сахар; 1 яйцо для смазывания булочек. Готовим сдобное дрожжевое тесто  опарным способом.

Меренговый рулет с творожным кремом

Пергамент для выпечки должен быть только хорошего качества, яйца нужны свежие, белки нужно взвешивать на весах и взбивать их обязательно до нужной текстуры. ... Белки поместить в достаточно объёмную, абсолютно сухую миску, взбить миксером до пышной пены (в течение 2-3 минут). Белки поместить в достаточно объёмную, абсолютно сухую миску, взбить миксером до пышной пены (в течение 2-3 минут).

Печенье/хлебцы из гречки (на 10 шт.)

.; крупа гречневая - 1/2 стакана; мед - 1 ч. л.; семена льна - 1 ст. л.; кефир - 1/2 стакана. Гречневую крупу и семена льна смолоть любым удобным способом. ... Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать, оставить на 20 минут Получившееся тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавьте еще кефира. Получившееся тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавьте еще кефира.

Варенье из арбуза и яблок

Зимой аппетитное, вкусное варенье из арбуза и яблок станет приятным дополнением к оладушкам, блинам, да и просто к чаю. Остывшие баночки переставить на хранение в прохладное место (например, в кладовку или в погреб). Зимой аппетитное, вкусное варенье из арбуза и яблок станет приятным дополнением к оладушкам, блинам, да и просто к чаю. Приятного аппетита!

Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками

Предлагаю разнообразить меню и приготовить вкусные, аппетитные  оладьи из овсяных хлопьев с добавлением яблок . Оладушки получаются очень нежными и, конечно, ароматными. Замешивается тесто без добавления яиц. Подать яблочно-овсяные оладьи к столу можно с вареньем или джемом. Приготовьте оладушки по этому простому рецепту и насладитесь их приятным вкусом! Для приготовления оладий из овсяных…

Куриные бёдра в панировочных сухарях в духовке

... кефир - 200 мл; соль - 2 ч. л. (или по вкусу); специи - по вкусу (я взяла 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. паприки и 1 ч. л. сушёного чеснока).

Маффины из тыквы в духовке

Для приготовления маффинов из тыквы в духовке потребуется: пшеничная мука - 180 г; сахар - 150 г; тыква очищенная - 150 г; растительное масло - 60 мл; яйцо - 1 шт.; сода - 0,5 ч. л.; разрыхлитель - 0,5 ч. л.; мускатный орех - 0,5 ч. л.; корица - 0,5 ч. л.; имбирь сушёный молотый - 0,5 ч. л.; соль - щепотка. ... К яйцу, взбитому с сахаром, добавить тыквенное пюре. К яйцу, взбитому с сахаром, добавить тыквенное пюре.

Пасхальные куличи

Часто готовлю по этому рецепту куличи на кефире и сметане - никогда он меня не подводил. Куличики получаются мягкими, ароматными и вкусными.  ... В теплый кефир добавить сухие дрожжи, 2-3 чайные ложки муки и 2 чайные ложки сахара, оставить опару минут на 20 в тёплом месте, чтобы дрожжи ожили.

Сырники с яблоками и корицей

Ароматные, нежные, пышные - это именно то, что можно сказать о сырниках, приготовленных с яблоками и корицей по этому простому рецепту. ... В глубокую миску выложить творог, всыпать корицу и сахар, вбить сырое яйцо. У меня было сладкое яблоко, поэтому я добавила 2 столовых ложки сахара.