На завтрак, к чаю или для перекуса можно испечь пышные, в меру сладкие, ароматные блинчики, замешанные на кефире с добавлением размятого банана. ... Для приготовления банановых блинчиков потребуется: кефир - 300 мл; банан очищенный - 200 г; мука - 200 г; яйцо - 4 шт.; растительное масло - 3 ст. л.
Этот рецепт - облегченный вариант приготовления панкейков, благодаря кефиру, отсутствию масла и сахара. Для приготовления низкокалорийных панкейков понадобится: мука - 2 стакана; кефир (у меня - жирностью 1%) - 500 мл; яйцо - 3 шт.; яблоки сладкие (средние) - 3 шт.; мёд - 1 ст. л.; сода - 1 ч. л.; уксус 9% для гашения соды; соль - 1 щепотка. Сначала берём яйца и взбиваем с солью. Сначала берём яйца и взбиваем с солью. Далее вливаем кефир и мёд (для сладкоежек меда можно добавить больше).
Для приготовления лимонного манника нам понадобится: кефир - 500 мл; манная крупа - 360 г; сахар - 180 г; яйца - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч. л.; лимон - 1 шт.; сахарная пудра для обсыпки; масло сливочное для смазывания формы. ... Когда пройдёт время, в отдельной посуде взбить яйца с сахаром до пышной массы. Когда пройдёт время, в отдельной посуде взбить яйца с сахаром до пышной массы.
Для приготовления медового кекса потребуется: кефир любой жирности - 100 мл; яйца - 2 шт.; сахар - 150 г; мёд (лучше взять жидкий мёд) - 2 ст. л.; сода - 0,5 ч. л.; мука - 200 г; орехи очищенные (у меня - грецкие) - 80 г (по желанию); сахарная пудра для подачи. ... В объёмной миске, в которой будет удобно взбивать миксером, соединить яйца с сахаром. В небольшой ёмкости соединить кефир и соду, тщательно перемешать и оставить на 3-4 минуты.