Рецептов американских оладий - панкейков существует множество. Но я хочу предложить вам совершенно простой, но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления пышных панкейков. Эти оладьи, замешанные на молоке, получаются очень воздушными, похожими и по ощущению, и по вкусу на бисквит. Такие панкейки можно подать с вареньем, любым сиропом, медом. А можно использовать их в качестве коржей для приготовления тортика, перемазав любимым кремом. Невероятно вкусные - советую!
Ингредиенты
Процесс приготовления
В молоко всыпать сахар, добавить яйца. Хорошо взбить все венчиком.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Замесить венчиком тесто, которое по консистенции будет похоже на средней густоты сметану.
Сковороду разогреть. Никакого масла и жира не добавлять, панкейки выпекаются на сухой сковороде. На середину сковороды выкладывать по 2-3 столовые ложки теста, разравнивая, чтобы сформировался блинчик. Жарить на небольшом огне, пока появятся пузырьки на тесте (около минуты).
С помощью лопатки перевернуть блинчик на другую сторону и жарить также около минуты.
Готовые невероятно вкусные, пышные панкейки подать к столу с вареньем, медом или сиропом, украсить листиком мяты.
Спасибо за рецепт. Очень…
Спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ
Ответ на Спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ от Наталья
На здоровье!
Благодарю за такой быстрый,
Ответ на Благодарю за такой быстрый, от Гость
На здоровье!
Леночка! Очень здоровский
Ответ на Леночка! Очень здоровский от Гуля
На здоровье! Очень рада, что
Безумно вкусные панкейки!!!
Ответ на Безумно вкусные панкейки!!! от juleta
Юлия, красота неописуемая!
Елена, спасибо за очень
Ответ на Елена, спасибо за очень от Татьяна Черникова
На здоровье, Татьяна!
Елена, спасибо за ооочень
Ответ на Елена, спасибо за ооочень от Tana GREN
На здоровье! Нам тоже очень
Сделала сразу двойную порцию
Ответ на Сделала сразу двойную порцию от Ванда Терех
На здоровье!
Спасибо, Леночка! Вот такие
Ответ на Спасибо, Леночка! Вот такие от Тамара Агапитова
Тамарочка, класс! На
Отличные панкейки! Попробую
Ответ на Отличные панкейки! Попробую от Тамара Агапитова
Тамарочка, обязательно
Ответ на Тамарочка, обязательно от Елена Калинина
Обязательно приготовлю!