В творожную массу добавить муку и собрать тесто в шар (тесто должно получиться рыхлым). Не стоит перебарщивать с мукой, иначе пончики получаются, как «резиновые», В творожную массу добавить муку и собрать тесто в шар (тесто должно получиться рыхлым). ... Скалкой раскатать тесто до толщины 0,3-0,5 см. Стаканом вырезать круги, в середине каждого круга вырезать отверстие меньшего диаметра (я использовала крышку от минералки).
Белок яйца взбить миксером до крепкой пены и ввести его в тесто. Белок яйца взбить миксером до крепкой пены и ввести его в тесто. Ещё раз хорошенько перемешать. Тесто для приготовления творожных оладий, замешанных на молоке, получается достаточно густым.
Добавьте муку, ещё раз перемешайте миксером. Тесто должно получиться в меру густым, но воздушным, по консистенции оно будет очень похоже на тесто для оладий. Тесто должно получиться в меру густым, но воздушным, по консистенции оно будет очень похоже на тесто для оладий.
Частями добавляя оставшуюся муку, быстро замесить мягкое и нежное, но плотное тесто, собирая его в шар. Как только тесто сформировалось в шар, больше его вымешивать не нужно. ... Тесто скатать в жгут, который разделить на 16 частей. Тесто скатать в жгут, который разделить на 16 частей.
Тесто сначала будет крошиться, но потом начнёт собираться в плотную массу. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте ещё немного муки. Из теста сформировать брусок, завернуть в плёнку, положить в холодильник на 30 минут.
Теперь масляную массу выложить на стол, который посыпать оставшейся мукой, и замесить плотное, но достаточно мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 1 час. Теперь масляную массу выложить на стол, который посыпать оставшейся мукой, и замесить плотное, но достаточно мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 1 час. Затем песочное тесто раскатать в пласт толщиной, примерно, 0,5 см, и вырезать с помощью формочек печенье любой формы.
Тесто раскатать, подсыпая на стол немного муки, в лепешку толщиной около 0,5 см. ... Снизу кружка часть теста чуть приподнять вверх (как на фото). Снизу часть теста защипнуть "трубочкой" - это пятачок свинки.
Накрыть посуду с тестом или завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. По истечении времени из охлажденного теста скатать небольшие шарики (у меня весом 32 грамма) Накрыть посуду с тестом или завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
В творожную массу вбить одно небольшое (С2) яйцо. Замесить мягкое, но плотное тесто. Замесить мягкое, но плотное тесто. Тесто разделить на 2 части, каждую - скатать колбаской и обернуть в пищевую плёнку. Отправить тесто в холодильник на 1 час. Тесто разделить на 2 части, каждую - скатать колбаской и обернуть в пищевую плёнку.
В творожную массу добавить муку и собрать тесто в шар (тесто должно получиться рыхлым). Не стоит перебарщивать с мукой, иначе пончики получаются, как «резиновые», В творожную массу добавить муку и собрать тесто в шар (тесто должно получиться рыхлым). ... Скалкой раскатать тесто до толщины 0,3-0,5 см. Стаканом вырезать круги, в середине каждого круга вырезать отверстие меньшего диаметра (я использовала крышку от минералки).
Белок яйца взбить миксером до крепкой пены и ввести его в тесто. Белок яйца взбить миксером до крепкой пены и ввести его в тесто. Ещё раз хорошенько перемешать. Тесто для приготовления творожных оладий, замешанных на молоке, получается достаточно густым.
Добавьте муку, ещё раз перемешайте миксером. Тесто должно получиться в меру густым, но воздушным, по консистенции оно будет очень похоже на тесто для оладий. Тесто должно получиться в меру густым, но воздушным, по консистенции оно будет очень похоже на тесто для оладий.
Частями добавляя оставшуюся муку, быстро замесить мягкое и нежное, но плотное тесто, собирая его в шар. Как только тесто сформировалось в шар, больше его вымешивать не нужно. ... Тесто скатать в жгут, который разделить на 16 частей. Тесто скатать в жгут, который разделить на 16 частей.
Тесто сначала будет крошиться, но потом начнёт собираться в плотную массу. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте ещё немного муки. Из теста сформировать брусок, завернуть в плёнку, положить в холодильник на 30 минут.
Теперь масляную массу выложить на стол, который посыпать оставшейся мукой, и замесить плотное, но достаточно мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 1 час. Теперь масляную массу выложить на стол, который посыпать оставшейся мукой, и замесить плотное, но достаточно мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 1 час. Затем песочное тесто раскатать в пласт толщиной, примерно, 0,5 см, и вырезать с помощью формочек печенье любой формы.
Тесто раскатать, подсыпая на стол немного муки, в лепешку толщиной около 0,5 см. ... Снизу кружка часть теста чуть приподнять вверх (как на фото). Снизу часть теста защипнуть "трубочкой" - это пятачок свинки.
Накрыть посуду с тестом или завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. По истечении времени из охлажденного теста скатать небольшие шарики (у меня весом 32 грамма) Накрыть посуду с тестом или завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
В творожную массу вбить одно небольшое (С2) яйцо. Замесить мягкое, но плотное тесто. Замесить мягкое, но плотное тесто. Тесто разделить на 2 части, каждую - скатать колбаской и обернуть в пищевую плёнку. Отправить тесто в холодильник на 1 час. Тесто разделить на 2 части, каждую - скатать колбаской и обернуть в пищевую плёнку.