В муку с дрожжами влить водно-масляную смесь. Замесить тесто и, накрыв его полотенцем, оставить в тепле минут на 30-40. Замесить тесто и, накрыв его полотенцем, оставить в тепле минут на 30-40. Тесто для наших плюшек готово к раскатке. Тесто для наших плюшек готово к раскатке.
Влить молоко комнатной температуры, всыпать соду, венчиком хорошенько все взбить. Всыпать муку, замесить тесто. Всыпать муку, замесить тесто. Тесто должно получиться не густым, но и не слишком жидким. Добавить в него растительное масло, хорошо перемешать. Тесто должно получиться не густым, но и не слишком жидким. Добавить в него растительное масло, хорошо перемешать.
Если тесто вышло жидковатым, добавьте немного муки, добиваясь теста нужной густоты. ... Если тесто вышло жидковатым, добавьте немного муки, добиваясь теста нужной густоты.
В результате замеса тесто должно получиться мягким, податливым, не прилипающим к рукам. Округлите тесто, выложите в миску, прикройте полотенцем и оставьте на 1 час в тепле, без сквозняков. В результате замеса тесто должно получиться мягким, податливым, не прилипающим к рукам. Округлите тесто, выложите в миску, прикройте полотенцем и оставьте на 1 час в тепле, без сквозняков.