Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и замесить тесто. и замесить тесто. Отделить от теста 1/4 часть и вмешать в него какао-порошок. ... Отделить от теста 1/4 часть и вмешать в него какао-порошок. Оба теста замотать в пищевую плёнку и отправить на 30 минут в холодильник.
Рукой замесить тесто (осторожно, тесто очень горячее), которое будет мягким и гладким. Разделить тесто на 10 частей и скатать в шарики. Разделить тесто на 10 частей и скатать в шарики.
Перемешать хорошо венчиком до образования однородного теста (тесто консистенции, как на оладьи). Кокосовую стружку смешать с ванилином и сахаром. ... Подготовленное тесто выложить в форму, смазанную немного маслом. Сверху, по всей поверхности теста распределить кокосовую смесь, разровнять.
Тесто получится однородным, достаточно густым, оно будет напоминать тесто для оладий. Тесто получится однородным, достаточно густым, оно будет напоминать тесто для оладий.
Добавляем муку, овсяные хлопья. Замешиваем тесто для нашего будущего печенья. Тесто получается слегка липким на ощупь. Замешиваем тесто для нашего будущего печенья. Тесто получается слегка липким на ощупь.
Добавляя частями муку, замесить тесто. Делать или вручную, или на маленькой скорости комбайна, или миксера (чтобы тесто не брало лишнюю муку). ... Придать печенькам форму (я делала шприцом-прессом для теста). Придать печенькам форму (я делала шприцом-прессом для теста).
Тесто увеличится в объёме вдвое. Накрываем миску с тестом чистым полотенцем и отправляем в тёплое место для подъёма. ... Обминаем хорошенько тесто и вновь вымешиваем - дрожжевое тесто это любит. Когда тесто поднимется, выкладываем его на стол, присыпанный мукой.