Песочное печенье
После черно-белой зимы хочется ярких красок, а яркое песочное печенье так радует глаз!
Ингредиенты
Для приготовления песочного печенья с вареньем понадобится:
масло сливочное - 230 г;
желток яичный - 2 шт.;
сахарная пудра - 100 г;
мука - 260 г;
ванилин - 1/4 ч. л.;
соль - 1/4 ч. л.;
густое варенье или повидло.
Этапы приготовления
Растереть масло с сахарной пудрой. Добавить желтки, соль, ванилин. Перемешать. Взбивать ничего не надо.
Добавляя частями муку, замесить тесто. Делать или вручную, или на маленькой скорости комбайна, или миксера (чтобы тесто не брало лишнюю муку).
Придать печенькам форму (я делала шприцом-прессом для теста).
В центр песочного печенья положить варенье.
Выпекать 10-15 минут в духовке на противне, застеленном пекарской бумагой, при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
(4 голоса)
Такие красивые печенюшки
Такие красивые печенюшки получились!!! Юля, а что используете, чтоб форму им такую придать?
Спасибо! Я использую
Спасибо!
Я использую шприц-пресс для теста. Не так давно заказала в интернете. Пробовала разные способы приготовления теста, но на них печеньки не отлипали от насадки, а с этим с первого раза получилось.
Здорово! Надо купить такую
Здорово! Надо купить такую штуку! Красивые печенюшки!!!