Ленивое хачапури с творогом на кефире на сковороде

Ленивое хачапури с творогом на кефире на сковороде
4.6
12 оценок
0
комментариев

Предлагаю приготовить вкусное, нежное ленивое хачапури. Рецепт предельно простой. Тесто замешивается на кефире с добавлением творога, а затем хачапури выпекается на сковороде. Это аппетитное, сытное блюдо можно приготовить для быстрого перекуса или на завтрак.

Ингредиенты

Для приготовления ленивого хачапури с творогом на сковороде нам потребуется:
кефир любой жирности - 100 мл;
творог любой жирности - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
мука - 3-4 ст. л.;
укроп - пара веточек;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Подготовить продукты.

Подготовить продукты для приготовления ленивого хачапури с творогом на кефире на сковороде.В миску вбить яйцо и добавить соль.

В миску вбить яйцо и добавить соль.

Влить кефир.

Влить кефир.

Перемешать смесь яйца и кефира венчиком до однородности, затем выложить творог и снова перемешать венчиком.Перемешать смесь яйца и кефира венчиком до однородности, затем выложить творог и снова перемешать венчиком.

Когда смесь творога, яиц и кефира станет однородной, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.

Когда смесь творога, яиц и кефира станет однородной, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.Затем всыпать муку, перемешать тесто для хачапури венчиком.

Затем всыпать муку, перемешать тесто для хачапури венчиком.Тесто получится однородным, достаточно густым, оно будет напоминать тесто для оладий.

Тесто получится однородным, достаточно густым, оно будет напоминать тесто для оладий.Влить немного масла в сковороду, очень хорошо его разогреть и выложить тесто, разровнять его.

Влить немного масла в сковороду, очень хорошо его разогреть и выложить тесто, разровнять его.Накрыть сковороду крышкой и готовить ленивое хачапури с творогом на среднем огне 5 минут.

Накрыть сковороду крышкой и готовить ленивое хачапури с творогом на среднем огне 5 минут.Затем перевернуть хачапури и жарить ещё 5 минут под крышкой.

Затем перевернуть хачапури и жарить ещё 5 минут под крышкой.Нежное ленивое хачапури, приготовленное с творогом на кефире, переложить со сковороды на тарелку и сразу подать к столу. Это простое блюдо получается очень вкусным, попробуйте!

Нежное ленивое хачапури, приготовленное с творогом на кефире, переложить со сковороды на тарелку и сразу подать к столу. Это простое блюдо получается очень вкусным, попробуйте!Приятного аппетита!

Комментарии