Основная особенность этого торта в том, что тесто для коржей замешивается с добавлением варёной сгущенки. Тесто получается не очень густым и коржи формируются ложкой. ...
Для замешивания теста для коржей нужно к сгущённому молоку добавить сырые яйца и ванилин. ... В центр круга выложить 4-5 столовых ложек теста. Размазать тесто ложкой по кругу в лепёшку толщиной не более 0,5 см.
Шоколадное тесто получится достаточно жидким, чуть гуще, чем для блинов. Шоколадное тесто получится достаточно жидким, чуть гуще, чем для блинов. В сковороду вливать тесто лучше половником. В сковороду вливать тесто лучше половником. Сковороду (я готовила на сковороде диаметром 20 см) чуть смазать растительным маслом, разогреть и влить 1-1,5 половника теста, распределяя его равномерно по всему дну сковороды.
Частями всыпая оставшуюся муку, замесить однородное, в меру густое тесто, как на фото. Добавляя муку, ориентируйтесь на консистенцию теста для кекса, а не на количество муки. Частями всыпая оставшуюся муку, замесить однородное, в меру густое тесто, как на фото. Добавляя муку, ориентируйтесь на консистенцию теста для кекса, а не на количество муки.
Основная особенность этого торта в том, что тесто для коржей замешивается с добавлением варёной сгущенки. Тесто получается не очень густым и коржи формируются ложкой. ...
Для замешивания теста для коржей нужно к сгущённому молоку добавить сырые яйца и ванилин. ... В центр круга выложить 4-5 столовых ложек теста. Размазать тесто ложкой по кругу в лепёшку толщиной не более 0,5 см.
Шоколадное тесто получится достаточно жидким, чуть гуще, чем для блинов. Шоколадное тесто получится достаточно жидким, чуть гуще, чем для блинов. В сковороду вливать тесто лучше половником. В сковороду вливать тесто лучше половником. Сковороду (я готовила на сковороде диаметром 20 см) чуть смазать растительным маслом, разогреть и влить 1-1,5 половника теста, распределяя его равномерно по всему дну сковороды.
Частями всыпая оставшуюся муку, замесить однородное, в меру густое тесто, как на фото. Добавляя муку, ориентируйтесь на консистенцию теста для кекса, а не на количество муки. Частями всыпая оставшуюся муку, замесить однородное, в меру густое тесто, как на фото. Добавляя муку, ориентируйтесь на консистенцию теста для кекса, а не на количество муки.
