Как только тесто начнёт собираться в ком, вымесить его руками. Тесто должно получиться очень нежным и пластичным, учитывайте консистенцию теста, всыпая муку. Больше чем 180 граммов муки добавлять не стоит, иначе творожные выручайки получатся жёсткими. Как только тесто начнёт собираться в ком, вымесить его руками. Тесто должно получиться очень нежным и пластичным, учитывайте консистенцию теста, всыпая муку.
Если вы планируете выпекать в железных формочках, тогда перед выкладыванием теста смажьте их подсолнечным маслом. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 высоты. ... Готовность проверить, проколов тесто сухой зубочисткой (если зубочистка и после прокалывания кекса останется чистой, без следов теста, значит выпечка готова).
Перемешать тесто ложкой, оно получится вязким и липким. Частями добавляя оставшуюся муку по мере необходимости, хорошо вымесить тесто руками. ... Я разделила тесто на три части, а затем раскатывала каждую часть. Нарезать тесто на полоски шириной примерно 3 сантиметра.
С таким бисквитом можно экспериментировать, добавляя в тесто ягоды или кусочки фруктов. В этот раз я добавила в тесто замороженную вишню. ... В нём восхитительно сочетаются сладость теста и ягодная кислинка. Приятного аппетита!