Давно хотела попробовать приготовить суп с плавленным сыром, но как-то все забывался этот рецепт. И вот наконец-то я его сделала. Не ожидала, что сырный суп с фрикадельками окажется таким вкусным. Теперь буду готовить его часто. И вам рекомендую!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Приготовить мясной фарш. Посолить, поперчить его, добавить очень мелко нарезанный лук и сметану. Перемешать.
Шаг 2
Скатать руками маленькие фрикадельки.
Шаг 3
Поставить на огонь воду (или бульон). Порезать лук кубиком, обжарить до слегка золотистого цвета. Добавить тертую морковь, обжарить пару минут.
Шаг 4
Картошку порезать мелким кубиком.
Шаг 5
В кипящую воду положить лавровый лист, картошку и фрикадельки, посолить. Варить 7 минут после закипания воды.
Шаг 6
Затем добавить поджарку из моркови и лука, варить 2-3 минуты.
Шаг 7
В самом конце добавить плавленный сыр, перемешать до полного растворения. Суп с фрикадельками больше не кипятить.
Шаг 8
Готовый суп посыпать зеленью и можно разливать по тарелкам. Вкусный сырный суп с фрикадельками обязательно вам понравится.
Приятного аппетита!
Комментарии
Приготовила быстро. Фарш
Делаю такой суп всегда.очень
Очень вкусный суп)))правда
Отличный рецепт. Я для супов
Ответ на Отличный рецепт. Я для супов от Людмила
Очень вкусно) Этот суп может
Ответ на Очень вкусно) Этот суп может от Лера
Хохланд хорошо растворяется,
Ответ на Очень вкусно) Этот суп может от Лера
Уж сколько перепробовали мы
Ответ на Уж сколько перепробовали мы от Алёна Алёна