Наступила осень и хочется приготовить что-нибудь из собранного урожая. Подумав решила сварить вот такие щи с фрикадельками. Очень вкусный легкий супчик. Любимец нашей семьи!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Воду налить в кастрюлю и поставить на плиту закипать. Лук накрошить в блендере (кому как удобно).
И добавить его в фарш, также добавить туда соль и перец. Все тщательно перемешать. Затем скатать из фарша шарики с перепелиное яйцо и опустить в кипящую воду.
Пока фрикадельки закипают, нарезать соломкой капусту, картофель нарезать произвольно, морковь натереть на терке.
За это время фрикадельки поднимутся и закипят, с бульона нужно снять пену. Все овощи опустить в бульон, также добавить лавровый лист.
Варить щи с фрикадельками до готовности картошки. Суп получается очень ароматным, вкусным.
Приятного Вам обеда!!!
Дружный строй фрикаделек на
Простой, легкий и вкусный
Ответ на Простой, легкий и вкусный от nata-kiseleva
согласна)))