Предлагаю Вам рецепт маринованных помидоров "Пальчики оближешь". Название говорит само за себя. Действительно, помидорчики получаются такими вкусными, что оторваться невозможно. А маринад какой ароматный и вкусный... ммм...! Готовятся совершенно просто и быстро. Рекомендую! Расчет продуктов - на две литровые баночки.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Зелень укропа и петрушки измельчить, чеснок порезать кусочками. Выложить на дно чистых, сухих банок. Добавить по кусочку острого перца. Масло растительное прокалить и влить в банки (по 1 столовой ложке).
Помидоры помыть, разрезать пополам и заполнить половинками банки. Между помидорами разместить тонкие колечки лука (по 1 луковице на банку). Половинки помидоров нужно укладывать довольно плотненько, встряхивая банку.
Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить соль, сахар, перец черный и душистый горошком, лавровый лист. Влить уксус. Дать маринаду покипеть минуты 3-4, выключить газ. Залить горячим (не кипящим) маринадом помидоры. На одну литровую баночку с помидорами нужно 200-250 мл маринада. Стерилизовать банки с помидорами 12-15 минут с момента закипания воды.
Банки с помидорами сразу же закрутить, перевернуть и укутать теплым одеялом. Оставить до полного остывания. Замечательные, нереально вкусные маринованные помидоры "Пальчики оближешь" отправить на хранение в кладовку. Хранятся в городской квартире.
Почему-то помидоры горчат
Ответ на Почему-то помидоры горчат от Светлана
Ну наверное все зависит от…
А прокаленное масло какой…
Ответ на А прокаленное масло какой… от Гость
Прокаленное масло, горячее,…
А 0,5 и 3 литра сколько…
Ответ на А 0,5 и 3 литра сколько… от Гость
0,5-литровые стерилизуйте…
А как правильно прокалить…
Делаю такой каждый год…
Елена, спасибо вам за рецепт.
Ответ на Елена, спасибо вам за рецепт. от Екатерина Gfy.rjdf
В этм случае нужно хранить
А вот мои помидорки -
Ответ на А вот мои помидорки - от larrys
Красота!
Елена огромное спасибо вам!
Ответ на Елена огромное спасибо вам! от Ирина Капкова
На здоровье, Ирина! Закрывать
Леночка, огромное Вам
Ответ на Леночка, огромное Вам от Наталья Петрова
Наташа, на доброе здоровье
Елена, закрываю помидорки, но
Ответ на Елена, закрываю помидорки, но от Елена Сарычева
Леночка, ну такое бывает,
Ответ на Леночка, ну такое бывает, от Елена Калинина
Все сделала, только не люблю
Здравствуйте, Елена. Слышала,