Хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления маринованных помидоров с лимонной кислотой. Заготавливаю такие помидорчики каждый год. Рецепт придется по вкусу тем, кому уксус противопоказан. Помидоры получаются очень вкусными. Советую! Расчет продуктов дан на 1 трехлитровую банку помидоров.
Ингредиенты
Процесс приготовления
На дно чистой банки поместить укроп, чеснок, лист черной смородины и горький перец (все предварительно помыть).
Крепкие, не поврежденные, спелые помидоры плотненько вложить в банку.
Сразу приготовить маринад: 1,5 литра воды довести до кипения, добавить соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец. Кипятить маринад 5 минут.
Вскипятить воду в чайнике и залить аккуратно помидоры кипятком. Оставить на 10 минут, после чего воду слить в раковину.
В банку с помидорами всыпать лимонную кислоту и зерна горчицы.
И залить помидоры кипящим маринадом. Сразу же банку закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом для самостерилизации. Оставить под одеялом до полного остывания. Вот и все! Очень вкусные, простые в приготовлении помидоры, маринованные с лимонной кислотой, переставить на хранение. Хранятся такие помидорчики отлично в условиях городской квартиры.
Мама всегда делала помидоры…
Ответ на Мама всегда делала помидоры… от Юлия
Ну я вам точно не скажу,…
Ответ на Мама всегда делала помидоры… от Юлия
2 ст ложки соли кладите …
Забыли указать, что помидоры…
Пожалуй,это лучший рецепт из
Ответ на Пожалуй,это лучший рецепт из от Инна К.
Инна, на здоровье! Очень
Делаю также, только лимонки
Ответ на Делаю также, только лимонки от Светлана Чудикова
Это - да, муж мой любит
Какая красота! И вкуснота! Я
Ответ на Какая красота! И вкуснота! Я от Елена Сарычева
Елена, спасибо! На одну
Ответ на Елена, спасибо! На одну от Елена Калинина
ОК, Лена, все понятно! Жаль,
Ответ на ОК, Лена, все понятно! Жаль, от Елена Сарычева
Эх, Елена, я бы с Вами
Ответ на Эх, Елена, я бы с Вами от Елена Калинина
Ничегоооо! Придет время -
Какие вы молодцы, девочки!
Леночка, приготовила по
Ответ на Леночка, приготовила по от Тамара Агапитова
Зимой попробуете, Тамарочка!
Итересный рецепт! Хочется
Ответ на Итересный рецепт! Хочется от Тамара Агапитова
Тамарочка, вкусные помидорки,
Ответ на Тамарочка, вкусные помидорки, от Елена Калинина
Cпасибо! Ясненько!