На главную | | |

Песочный пирог с яблоками и орехами

5 19

Песочный пирог с яблоками и орехами

Наталья Имшенецкая

Песочный пирог с яблоками и орехами очень вкусный, не приторно сладкий, с приятной хрустящей ореховой начинкой. Рекомендую приготовить его для домашнего чаепития.

Ингредиенты

Для приготовления песочного пирога с яблоками и орехами понадобится:
Для песочного теста:
200 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
2,5-3 стакана муки;
1 ст. л. разрыхлителя;
2 яйца:
щепотка соли.
Для начинки:
2-3 яблока;
1 стакан очищенных грецких орехов;
0,5 стакана коричневого сахара;
0,5 куриного яйца для смазывания пирога;
форма для выпечки диаметром 26 см.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления песочного теста

Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Масло порезать кубиками.

Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Масло порезать кубиками.

Смешать масло с мукой и сахаром до получения крошки.

Смешать масло с мукой и сахаром до получения крошки.

Добавить яйца и замесить мягкое тесто.

Добавить яйца и замесить мягкое тесто.

Переложить готовое песочное тесто в чистый полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 1 час.

Переложить готовое песочное тесто в чистый полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить ингредиенты для начинки песочного пирога с яблоками и орехами. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке, орехи измельчить с помощью скалки.

Приготовить ингредиенты для начинки песочного пирога с яблоками и орехами. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке, орехи измельчить с помощью скалки.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Тесто разделить на части, большую часть, равномерно распределить по форме, сделав бортики.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Тесто разделить на части, большую часть,  равномерно распределить по форме, сделав бортики.

На тесто выложить слой натертых на крупной терке яблок.

На тесто выложить слой натертых на крупной терке яблок.

Присыпать сверху сахаром и орехами (3 столовые ложки орехов и 1 чайную ложку сахара оставить для посыпки пирога).

Присыпать сверху сахаром и орехами (3 столовые ложки орехов и 1 чайную ложку сахара оставить для посыпки пирога).
Из оставшегося теста сделать жгутики и разложить их поверх начинки, закрепив по краям.

Из оставшегося теста сделать жгутики и разложить их поверх начинки, закрепив по краям.

Верх пирога немного смазать яйцом, посыпать оставшимися орехами и сахаром. Выпекать пирог с яблоками и орехами в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут до приятного золотистого цвета.

Верх пирога немного смазать яйцом, посыпать оставшимися орехами и сахаром. Выпекать пирог с яблоками и орехами в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут до приятного золотистого цвета.
Вкусный песочный пирог с яблоками и орехами готов.

Песочный пирог с яблоками и орехами

Вкусный песочный пирог с яблоками и орехами готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (19 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пироги":

Смотрите еще в разделе "Пироги с яблоками":

Комментарии

Пирог получился на УРА!!!

Пирог получился на УРА!!! Коллеги заценили и добавки просили

Замечательно!

Наталья Имшенецкая

Замечательно!

Спасибо за рецепт. Вчера были

Галина Ваколюк

Спасибо за рецепт. Вчера были гости, так приготовила этот пирог. Очень был вкусным, все спрашивали рецепт, только я отжала сок с яблок и начинка получилась немного суховата

Пожалуйста, Галина! Очень

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста, Галина! Очень приятно, что Ваши гости оценили пирог!

Мне очень очень понравилось

Мне очень очень понравилось рецепт лёгкий и вкусный.думаю что мужу нравится

Спасибо! Надеюсь, понравится

Наталья Имшенецкая

Спасибо! Надеюсь, понравится Вашему мужу!

Мне тоже понравилось лёгко и

Мне тоже понравилось лёгко и вкусно.я рада 

Спасибо! Пирог простой, но

Наталья Имшенецкая

Спасибо! Пирог простой, но вкусный!

Класс! Спасибо!!!

Класс! Спасибо!!!

Пожалуйста!

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста!

Замечательный рецепт!

Замечательный рецепт! Получилось с первого раза! Все в вострорге!)

Спасибо! Мне он тоже очень

Наталья Имшенецкая

Спасибо! Мне он тоже очень нравится!

Уже стоит в духовке, вечером

bird86

Уже стоит в духовке, вечером будем пробовать, спасибо.

Замечательно! Надеюсь,

Наталья Имшенецкая

Замечательно! Надеюсь, понравится ) Пирог простой, но очень вкусный.

Абсолютно легкий и очень

Абсолютно легкий и очень вкусный!!! Муж понес на работу хвастаться))) Спасибо за рецепт!!!

Спасибо большое Вам и Вашему

Наталья Имшенецкая

Спасибо большое Вам и Вашему мужу

До чего нарядные получаются

tanya-latysheva

До чего нарядные получаются пироги с решеточкой!

Спасибо, Таня )

Наталья Имшенецкая

Спасибо, Таня )

Наверх