Как заморозить вишню

В сезон вишни нужно непременно торопиться заморозить эту чудесную ягоду. Зимой она будет не раз выручать вас на кухне. С замороженной вишней можно приготовить вкуснейшие пироги, а также сварить чудесные компоты. Вишня придаст им неповторимые вкус и аромат. Самое трудное при обработке вишни - это вытащить из неё косточки. Для этого существуют специальные приспособления, которые продаются в хозяйственных магазинах. Всем рекомендую приобрести их. С таким приспособлением я за час легко управилась с 1 кг ягод. Итак, поговорим о том, как заморозить вишню.

Ингредиенты

Для заморозки вишни понадобится:

вишня - любое количество;

пакетики для заморозки (или контейнеры для заморозки).

Процесс приготовления

Вишню промыть.

Вытащить косточки из каждой ягоды. Для этого я использую вот такое приспособление.

За час я легко управилась с 1 кг ягод. Вот так аккуратно выглядит вишня после удаления косточек с помощью специального приспособления.

Вычищенные от косточек ягоды разместить в емкости. Для этого можно использовать простые полиэтиленовые пакеты, любые контейнеры, а лучше всего использовать специальные пакетики для заморозки. Особенно мне понравились пакетики для заморозки на застежках, что оказалось очень удобно.