Соус из помидоров с кинзой и черемшой особенно подходит к мясным блюдам: жареному мясу, шашлыку, купатам, кебабам, шаурме и т.п. и может быть использован для заправки салатов из свежих овощей или овощей-гриль. Помидоры и зелень кинзы использую свежие, а черемшу маринованную (домашнюю или покупную).
Ингредиенты
Для приготовления соуса из помидоров с кинзой и черемшой понадобится:
помидоры - 2 штуки;
черемша маринованная - 2 стрелки (стебля);
кинза - 3-4 веточки;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 10 мин.
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 3:
Помидоры и зелень вымыть и обсушить. Помидоры нарезать на крупные куски, вместе с черемшой и зеленью поместить в ёмкость блендера и измельчить всё вместе на средних скоростях или поместить в какую-либо другую посуду и изрубить погружной насадкой блендера с быстроходными ножами.
Шаг 2 из 3:
Посолить соус из помидоров по вкусу, с учетом того, что маринованная черемша уже солёная.
Шаг 3 из 3:
Соус из помидоров с кинзой и черемшой готов.
Приятного аппетита!