Соус из яиц и сметаны
Соус из яиц и сметаны, приготовленный по этому рецепту, станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Но особенно удачно он сочетается с рыбой. Готовится просто, быстро, а получается очень интересным на вкус.
Ингредиенты
Для приготовления соуса из сметаны и яиц понадобится:
яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.;
черемша маринованная - 5 стеблей/стрелок (по желанию);
майонез - 1 ст. л. (можно заменить сметаной);
сметана - 3 ст. л.;
петрушка свежая (или друга зелень) - 3 веточки;
чеснок - 2-3 зубчика;
перец душистый.
Этапы приготовления
Яйца мелко порубить или натереть.
Добавить мелко нарезанную маринованную черемшу.
Затем добавить сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленную зелень петрушки.
По желанию и по вкусу можно посыпать молотым душистым перцем, затем соус из сметаны и яиц тщательно перемешать.
Сметанный соус, приготовленный по этому рецепту, получается интересным на вкус, он станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам. Да и ко многим мясным блюдам он тоже не будет лишним.
Приятного аппетита!
(4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Добавить первый комментарий!
