Традиционные английские печёные овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks из сахара, масла и овсянки с добавлением сухофруктов, орехов и семян - популярное и любимое лакомство англичан. Мне очень захотелось попробовать это блюдо, приготовить его проще, чем отправиться в Англию. И вот какая английская выпечка у меня получилась.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Сливочное масло растопить, соединить с коричневым сахаром и медом.
Шаг 2 из 9:
Тщательно перемешать до растворения сахара.
Шаг 3 из 9:
Апельсин тщательно вымыть и снять с него цедру. Орехи очистить, сложить в пакет и прокатать скалкой, чтобы немного их измельчить, но не в крошку.
Шаг 4 из 9:
Изюм промыть и обсушить, яблоко натереть на терке.
Шаг 5 из 9:
Перемешать все вместе с масляно-сахарной смесью, всыпать кунжут и лен.
Шаг 6 из 9:
Добавить овсяные хлопья и все перемешать.
Шаг 7 из 9:
Получившееся тесто выложить в форму для выпечки, разровнять. Выпекать овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks при температуре 190-200 градусов 25-30 минут.
Шаг 8 из 9:
Готовые овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks разрезать горячими, не вынимая из формы. Подавать эту английскую выпечку в теплом виде или в остывшем.
Шаг 9 из 9:
Овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!