Яблочно-грушевый компот на зиму

Яблочно-грушевый компот на зиму

Летом из сочных фруктов можно сделать немало замечательных заготовок. Предлагаю приготовить на зиму очень вкусный, ароматный яблочно-грушевый компот. Этот компотик в холодное время напомнит вам о тёплых летних деньках. Цвета яркого у этого компота не будет, зато аромат необычайный! Главное, использовать спелые и вкусные фрукты. Из данного количества продуктов получится 1 литровая баночка компота.

Ингредиенты

Для приготовления на зиму яблочно-грушевого компота понадобится:
груши спелые и ароматные (крупные) - 2 шт.;
яблоки ароматные (крупные) - 2 шт.;
лимонная кислота - 1/4 ч. л.;
вода - 800 мл;
сахар - 100 г.

Процесс приготовления

Вымыть груши и яблоки, удалить из них семена и хвостики, а затем нарезать в кастрюлю дольками.

Вымыть груши и яблоки, удалить из них семена и хвостики, а затем нарезать в кастрюлю дольками.
К грушам и яблокам всыпать сахар.

К грушам и яблокам всыпать сахар.

Сюда же влить горячую воду, перемешать, поставить кастрюлю с фруктами на огонь.

Сюда же влить горячую воду, перемешать, поставить кастрюлю с фруктами на огонь.
Дать закипеть, а затем варить на слабом огне 15-20 минут. В конце варки добавить в яблочно-грушевый компот лимонную кислоту.

Довести до кипения, а затем варить на слабом огне 15-20 минут. В конце варки добавить в яблочно-грушевый компот лимонную кислоту.
Перелить готовый, кипящий компот в простерилизованную банку вместе с фруктами.

Перелить готовый, кипящий компот в простерилизованную банку вместе с фруктами.

Закатать банку с компотом прокипячённой крышкой, перевернуть баночку вверх дном, хорошо укутать (например, в одеяло или в плед) и оставить до полного остывания.

Закатать банку с компотом прокипячённой крышкой, перевернуть баночку вверх дном, хорошо укутать (например, в одеяло или в плед) и оставить до полного остывания.
Очень вкусный яблочно-грушевый компот, приготовленный на зиму по этому рецепту, прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Такой ароматный напиток несомненно понравится многим!

Очень вкусный яблочно-грушевый компот, приготовленный на зиму по этому рецепту, прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Такой ароматный напиток несомненно понравится многим!
Приятного аппетита!

Комментарии