Форель с грибами в духовке

7 оценок

комментариев

Вчера на обед приготовила форель, запеченную с грибами в духовке. Блюдо получилось ароматным, сытным и вкусным. Если нет форели, можно взять любую другую красную или белую рыбу, в которой нет мелких костей. Могу сказать точно, что рыба прекрасно сочетается с грибочками. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления форели с грибами в духовке понадобится:

грибы (у меня варено-мороженые лисички) - 200 г;

соль и перец - по вкусу;

форель - 1 стейк;

лук репчатый - 1 шт.;

сыр (у меня пармезан) - 2 ст. л.;

растительное масло - 1 ст. л..

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Подготовила необходимые продукты.

Шаг 2 из 6:

Стейк форели выложила в огнеупорное блюдо (при желании можно форму для выпечки смазать маслом), посолила и поперчила по вкусу.

Шаг 3 из 6:

Разогрела сковороду с растительным маслом и обжарила размороженные лисички с нарезанным луком на среднем огне минут 10, периодически помешивая, затем посолила по вкусу.