Пирог с творогом и ананасами

5 оценок

комментариев

Легкий в приготовлении и вкусный пирог с творогом и ананасами составит хорошую компанию любому чаепитию. Ананасы можно заменить консервированными персиками и любыми свежими или замороженными ягодами.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с творогом и ананасами понадобятся:

Для теста:

200 мл кефира;

2 яйца;

180 г сахара;

300 г пшеничной муки;

2 ч. л. разрыхлителя;

100 мл растительного масла.

Для начинки:

3 ст. л. сахара;

250 г творога;

1 ч. л. ванильного сахара;

1 яйцо;

3 кольца консервированного ананаса.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 7:

Кефир смешайте с сахаром и яйцами. Добавьте растительное масло, хорошо размешайте.

Шаг 3 из 7:

Муку просейте с разрыхлителем.

Шаг 4 из 7:

Соедините жидкие и сухие ингредиенты. Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 5 из 7:

Для начинки пирога творог соедините с яйцом, 3 столовыми ложками сахара и ванильным сахаром. Разотрите вилкой. Сформируйте небольшие шарики. Кольца консервированного ананаса нарежьте на кусочки.

Шаг 6 из 7:

Форму смажьте сливочным маслом и выложите тесто. Сверху распределите творожные шарики и кусочки ананаса, слегка вдавив их в тесто.

Шаг 7 из 7:

Выпекайте пирог с творогом и ананасами в заранее разогретой до 180 градусов духовке около часа (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна быть сухой.