Тесто должно быть пластичным, но не твёрдым. Тесту дать отдохнуть 30 минут. Затем разделить тесто на 2 части. Каждую часть теста раскатать в прямоугольный пласт.
Замесить слегка липнущее, мягкое тесто. Замесить слегка липнущее, мягкое тесто. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа. По истечении времени тесто достать из холодильника.
Влить растительное масло в тесто и перемешать. Оставить тесто минут на 10 отдохнуть. Влить растительное масло в тесто и перемешать. Оставить тесто минут на 10 отдохнуть. Налить на раскалённую сковороду часть теста, равномерно распределяя его.
Тесто должно получиться в меру густым. Если получится густоватым, можно добавить ещё немного тёплого молока. ... Периодически перемешивая тесто и смазывая сковороду маслом только в случае необходимости, пожарить все блины.
Частями вливая эту воду в смесь муки и дрожжей, замесить тесто. В теплой воде растворить мед. Частями вливая эту воду в смесь муки и дрожжей, замесить тесто. ... Накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте на 30-40 минут. Далее тесто еще немного вымесить, чтобы оно почти перестало липнуть к рукам, сформировать шар (структура теста уже поменяется, оно станет плотнее), снова поместить на противень с мукой.
Накрыть миску пленкой и оставить тесто в тепле на 1 час, тесто хорошо увеличится в объёме. Затем подошедшее тесто обмять, добавив горсть пшеничной муки. Накрыть миску пленкой и оставить тесто в тепле на 1 час, тесто хорошо увеличится в объёме. Затем подошедшее тесто обмять, добавив горсть пшеничной муки.