Блины с сыром и зеленью - очень вкусные, пикантные, нежные. В горячем виде хороши для завтрака или в качестве закуски. Такие блинчики вкусны сами по себе, а также их можно подавать с различными начинками или соусами.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Яйца взбить с солью и сахаром.
Шаг 2
Влить теплое молоко, снова взбить.
Шаг 3
Частями всыпать муку с разрыхлителем, каждый раз перемешивая, чтобы не было комочков. Замесить однородное блинное тесто.
Шаг 4
Сыр натереть на терке.
Шаг 5
Свежую зелень (укроп и зеленый лук) мелко нарезать.
Шаг 6
Добавить в тесто сыр и зелень, раздавленный зубчик чеснока, влить растительное масло, перемешать. Если масса получится густой, можно добавить еще немного теплого молока. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон. Перед первым блином смазать сковороду растительным маслом.
Шаг 7
Вкусные, нежные блины с сыром и зеленью готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!