Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами

Как испечь печенье "Савоярди" в домашних условиях

Для того чтобы испечь печенье "Савоярди" в домашних условиях понадобится: яйца - 2 шт.; сахарная пудра - 70 г; мука - 50 г. Это печенье нужно готовить очень быстро, так что начинаем.

Тыквенные ньокки

Готовятся они из минимума ингредиентов (хочу отметить, что яйца в тесто не идут!). Даже те кто не любят тыкву, оценят  по достоинству это блюдо, ведь присутствие этого овоща здесь выдаёт только цвет.

Глазурь для росписи печенья в домашних условиях

Для приготовления глазури для росписи печенья в домашних условиях понадобится: сырой белок среднего яйца - 1 шт.; сахарная пудра - 200 г; крахмал кукурузный - 1 ч. л.; лимонный сок - 1-2 ч. л.; красители.

Рулет из фарша с макаронами

Для приготовления рулета потребуется: фарш (у меня - из говядины и свинины) - 600 г; макароны сухие - 150-200 г; лук - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; батон - 2 кусочка; молоко (или вода) - 100 мл; сыр - 100 г; чеснок - 1 зубчик; приправа - по вкусу; соль, перец, панировочные сухари - по вкусу; растительное масло для смазывания противня.

Пирожные корзиночки "Фантазия"

сливочное масло - 100 г; сахарная пудра - 60 г; желток яйца - 1 шт.; соль - на кончике ч. л.; мука - 165 г.

Мороженое из молока, яиц и сливок

Результат порадует как ребёнка, так и взрослого. Если использовать домашние яйца, десерт приобретёт красивый окрас без использования каких-либо красителей.

Пасхальный рулет

Для приготовления пасхального рулета понадобится: масло сливочное - 50 г (в тесто) + 20-30 г (в начинку); желток сырого яйца - 3 шт.; молоко - 130 мл; соль - 1/4 ч. л.; сахар - 50 г; дрожжи сухие - 1,5 ч. л.; ванильный сахар - 0,5 пакетика; мука высшего сорта - 400-450 г; изюм без косточек - 2-3 горсти; цукаты - 1-2 горсти; глазурь любая, посыпка кондитерская.

Творожно-банановое суфле

Для приготовления творожно -бананового суфле потребуется: творог любой жирности - 200 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 1-2 ст. л.; банан - 1 шт.; манная крупа - 1 ст. л.

Горячий десерт "Шоколадное суфле"

Для приготовления горячего шоколадного суфле нам понадобится: 75 г молока; 60 г шоколада; 20 г сахарной пудры; 5 г крахмала; 1 желток и 70 г белка (2 средних яйца); щепотка соли; сахар для обсыпки формы для выпечки; сливочное масло для смазывания формы для выпечки.