Для приготовления кекса на фисташковой муке понадобится: 130 г сахарного песка; 180 г фисташковой муки; 2-3 яйца; 2 столовые ложки оливкового масла; 150-200 г сливок ( зависит от жирности); 40 г любых цукатов; 1 ч. л. разрыхлителя; апельсиновый ликер - 2 столовые ложки (по желанию).
В этом рецепте в фарш не надо добавлять ни хлеб, ни яйцо. Курино-картофельные котлетки получатся мягкими и будут хорошо держать форму, благодаря картофелю.
Хочу предложить вам очень удачный рецепт заварного теста для чебуреков, в состав которого не входят яйца. Часть теста заваривается раскаленным растительным маслом, отчего готовые чебуреки получаются необычайно хрустящими, слоистыми, пузырчатыми и очень вкусными.
Тесто должно стать очень густым, вязким, похожим на тесто для заварных пирожных, в которое ещё не добавлялись яйца. Готовить тесто в микроволновке ещё 30-60 секунд (смотрите по густоте теста). Тесто должно стать очень густым, вязким, похожим на тесто для заварных пирожных, в которое ещё не добавлялись яйца. Рисовому тесту дать немного остыть, прикрыв его встык плёнкой.
Теперь пришло время заняться соусом. Для начала нужно разделить яйца на желтки и белки. Белки нам в этом рецепте не понадобятся, для приготовления соуса используются только желтки. Теперь пришло время заняться соусом. Для начала нужно разделить яйца на желтки и белки. Белки нам в этом рецепте не понадобятся, для приготовления соуса используются только желтки.
Поместим ее в холодильник на 10 минут для охлаждения. Яйца делим на желтки (не используем) и белки, отправляем белки в посуду для взбивания в холодильник. ... Поместим ее в холодильник на 10 минут для охлаждения. Яйца делим на желтки (не используем) и белки, отправляем белки в посуду для взбивания в холодильник.