170 г сливочного масла; 250 г муки в/с; 1 яйцо; 40 г какао-порошка; 100 г сахарной пудры; 0,5 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли. ... Для этого надо просеять муку, какао, добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли, сахарную пудру, перемешать и добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками (если масло из морозилки, то можно его натереть на тёрке), растереть всё в крошку, добавить 1 яйцо добавить 1 яйцо и замесить мягкое тесто. и замесить мягкое тесто.
Для приготовления слоеного сметанного печенья нам понадобится: 250 г сметаны 15 % жирности; 225 г размягченного сливочного масла; 300 г муки; яйцо для смазывания верха печенья; сахар для посыпки верха печенья. Смешиваем сметану, мягкое масло и муку. ... Нарезаем квадратами. Нарезаем квадратами. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом.
Размягчённое сливочное масло смешать с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и взбить с помощью миксера. Размягчённое сливочное масло смешать с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и взбить с помощью миксера. Затем добавить разрыхлитель, 1,5 стакана муки и замесить мягкое тесто.
Для приготовления печенья на сметане с вареньем потребуется: мука - 350 г; сливочное масло (или маргарин) - 125 г; сметана - 100 мл; сахар - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - щепотка; густое варенье - 150 г; орехи (я использовала грецкие орехи) - 60 г (по желанию); крахмал - 1 ст. л. ... В отдельной тарелке соединить сахар, сметану, соль и яйцо. В отдельной тарелке соединить сахар, сметану, соль и яйцо. С помощью венчика перемешать сметанную массу до однородного состояния.
Для приготовления лимонного песочного печенья вам потребуется: 130 г сливочного масла комнатной температуры; 1 крупное куриное яйцо; 1 ч. л. лимонной цедры; 300 г пшеничной муки (может понадобиться чуть больше); 180 г сахара; 1 ч. л. ванилина; 1 ст. л. лимонного сока; 5 г разрыхлителя; 1/4 ч. л. соли; 4-5 ст. л. сахарной пудры. ... В смесь из масла и сахара вбить яйцо, взбить миксером. В смесь из масла и сахара вбить яйцо, взбить миксером.
Для приготовления крема "Пломбир" для профитролей потребуется: сметана жирностью 20% - 500 г; сахар - 180 г; ванильный сахар - 10 г; крахмал - 3 ст. л.; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 250 г. Подготовить продукты. Крахмал можно взять как кукурузный, так и картофельный. ... Сюда же всыпать крахмал и вбить сырые яйца. Сюда же всыпать крахмал и вбить сырые яйца. Перемешать массу венчиком, она получится достаточно жидкой.