Печенье с тыквой

Продолжая тыквенный сезон, предлагаю рецепт приготовления печенья с тыквой. Оно привлекает внимание своим приятным ароматом, насыщенным вкусом и ярким оранжевым цветом.

Ингредиенты

Для приготовления печенья с тыквой понадобится:

200 мл тыквенного пюре;

0,5 ч. л. куркумы;

100 г сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

100 г сливочного масла;

1 яйцо;

400 г муки;

1,5 ч. л. разрыхлителя;

очищенные грецкие орехи.

Процесс приготовления

Для приготовления тыквенного пюре очищенную и нарезанную небольшими кусочками тыкву запечь до мягкости в микроволновке или в духовке. Блендером сделать однородное пюре.

Растопленное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо, взбить в однородную массу. Добавить тыквенное пюре, куркуму, все тщательно перемешать.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем.

Замесить густое тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатывать шарики (размером 0,5 столовой ложки) и выкладывать на противень на расстоянии друг от друга. Если тесто прилипает к рукам, можно смочить руки водой. На каждое тыквенное печенье положить по кусочку грецкого ореха, слегка вдавить его в тесто.