Для приготовления таких пирожков не понадобится много времени, так как тесто замешивается на кефире и соде, поэтому не придётся делать опару и ждать, пока тесто подымется. ...
Всыпать оставшиеся 280 грамм ржаной муки, добавить соль и сахар. Замесить тесто. Лучше всего это сделать миксером со специальными насадками для замешивания теста. ... Замесить тесто. Лучше всего это сделать миксером со специальными насадками для замешивания теста.
Влить в тесто горячую смесь молока и сливочного масла, сразу аккуратно, но быстро перемешать тесто лопаткой. ... Влить в тесто горячую смесь молока и сливочного масла, сразу аккуратно, но быстро перемешать тесто лопаткой.
Если же тесто всё-таки не получилось однородным - не проблема: просто пропустите его через сито. ... Таким образом пожарьте блины из всего теста. Таким образом пожарьте блины из всего теста. Приготовьте творожную начинку, для этого в творог добавьте куриное яйцо и сахар, разотрите вилкой в однородную массу.
Тщательно перемешать ложкой все ингредиенты, затем вымесить тесто (должно получиться слегка липкое тесто). Тщательно перемешать ложкой все ингредиенты, затем вымесить тесто (должно получиться слегка липкое тесто). ... Завернуть начинку в тесто, соединив противоположные стороны кружочка из теста между собой (как показано на фото).
Добавить изюм в тесто. Перемешать тесто ложкой, а затем вымесить руками. Если тесто будет очень липнуть, смажьте руки маслом, но старайтесь не добавлять лишнюю муку. Добавить изюм в тесто. Подмешать изюм в тесто, сформировать колобок и выложить в миску, смазанную растительным маслом.