Манник по-новому

Осенний пирог с доступными ингредиентами, который готовится легко и быстро. Радует, что этот манник с яблоками можно приготовить и в духовке, и в мультиварке!

Ингредиенты

Для приготовления манника с яблоками потребуется:

молоко - 1 стакан;

манная крупа - 1 стакан;

яблоки - 3-5 шт. (средние);

мука - 1 стакан;

сахар (у меня сахар демерара) - 1 стакан;

ванильный сахар (или корица, или лимонная цедра) - 1 ч. л.;

лимонный сок- 2-3 ст. л.;

разрыхлитель - 1,5 ч. л.;

кокосовая стружка - 40 г;

масло для смазывания формы.

Процесс приготовления

Яблоки, очищенные от кожуры и семечек, нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Затем к яблокам добавить ванильный сахар, лимонный сок и перемешать.

Отдельно в миске смешать муку, манку, сахар, половину упаковки кокосовой стружки и разрыхлитель.

В полученную смесь добавить молоко.

Перемешать тесто венчиком.

В форму, смазанную маслом, выложить 1/3 теста, 1/3 яблок,

посыпать кокосовой стружкой.

И так выложить все три слоя манника. А можно не выкладывать слоями, а просто все перемешать и вылить в форму. Выпекать примерно 50 (± 10) минут в разогретой духовке при температуре 170 градусов до сухой палочки или в мультиварке на режиме "Выпечка" в течение 1 часа.

Вкусный манник с яблоками готов.

Приятного аппетита!

Отлично пропекся, готовила в мультиварке. Делала без кокос.стружки, забыла купить, но тоже очень вкусно! Да, яблок не жалеть!!! Так сочнее))) Спасибо за рецепт - вкусно, быстро и полезно!!!