Пирог с капустой и рисом

Шаг 1 из 10:

Нашинковать капусту для начинки и тушить на среднем огне с добавление масла.

Шаг 2 из 10:

Нарезать репчатый лук, добавить к капусте и тушить до готовности овощей.

Шаг 3 из 10:

Отварить рис до готовности.

Шаг 4 из 10:

Смешать капусту и рис, добавить специи и соль по вкусу.

Шаг 5 из 10:

Начинка для пирога с капустой и рисом готова.

Шаг 6 из 10:

Готовое слоеное тесто разморозить и раскатать достаточно тонко, выложить пласт раскатанного теста на присыпанный мукой противень, на середину положить начинку.

Шаг 7 из 10:

Собрать пирог конвертом и защипнуть края (как на фото). Сверху промазать пирог молоком и присыпать семенами кунжута.

Шаг 8 из 10:

Либо второй вариант - сделать пирог в виде штруделя. На половину теста выложить капустно-рисовую начинку и аккуратно свернуть рулетом.

Шаг 9 из 10:

Также верх пирога смазать молоком и присыпать кунжутом. Выпекать 30-45 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 10 из 10:

Быстрый пирог с капустой и рисом из готового слоеного теста готов, можно созывать гостей!

Приятного аппетита!