Пирожки с рисом

11 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/8049

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Эти пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком у меня ассоциируются с детством. Пушистое тесто, вкуснейшая яично-рисово-луковая начинка - идеальны с чашечкой горячего чая!

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с рисом потребуется:

Для начинки:

лук репчатый (крупный) - 2 шт.;

лук зеленый - 1 пучок;

яйца - 5-6 шт.;

рис - 1 стакан;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло для жарки лука.

Для теста:

кефир - 1 стакан;

сода - 1 ч. л.;

яйца - 2 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

сахар - 2 ч. л.;

соль - 1 ч. л.;

мука - около 4-5 стаканов;

масло растительное для жарки пирожков.

Процесс приготовления

Для приготовления начинки отварить рис и яйца до готовности. Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Зеленый лук измельчить. Яйца нарезать.

Смешать лук, яйца и рис, посолить или добавить специи по вкусу. Начинка для пирожков готова.