Сливочные капкейки
Многие любят маленькие и симпатичные капкейки (дословно - "торт в чашке"). Капкейки обычно готовятся быстро и просто, а получаются всегда очень вкусными и красивыми, благодаря крему и украшениям. Я приготовила для капкейков сливочно-творожный крем с клубникой, он получился очень нежным, с приятным клубничным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить сливки и снова взбить.
Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось густое однородное тесто.
Добавить шоколадные капли, перемешать.
Тесто выложить в формы для выпечки на 2/3 объема. Можно использовать как силиконовые,
так и металлические формы. Металлические рекомендую застилать бумажными вкладышами. Поставить формочки с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность капкейков проверить сухой деревянной шпажкой.
Пока капкейки выпекаются, приготовить крем.
Для этого творог взбить со сливками и сахарной пудрой в однородную массу. Влить клубничное пюре и снова перемешать.
Готовые капкейки вынуть из духовки и остудить.
Когда капкейки полностью остынут, украсить их кремом и декоративной посыпкой.
Вкусные и красивые сливочные капкейки готовы.
Такое чудесное лакомство никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Сама нежность, а формочки
Сама нежность, а формочки просто прелесть!!! Сразу подумала, что это чашечки( наверное не я одна))) Очень красиво!!!
Света, спасибо! Формочки
Света, спасибо! Формочки производят впечатление, да))
Наташенька, какая же красота!
Наташенька, какая же красота! А формочки - вообще нереально классные!!!
Лен, спасибо! Мимо формочек
Лен, спасибо! Мимо формочек не смогла пройти в магазине))
Наташа, я бы тоже не
Наташа, я бы тоже не прошла)))) Но у нас не видела такой красоты(((
Лена, думаю, что мне случайно
Лена, думаю, что мне случайно повезло ))
Наташа, это просто ВКУСНЯТИНА
Наташа, это просто ВКУСНЯТИНА !!!
А формочки очаровательны.
Людмила, спасибо большое!
Людмила, спасибо большое! Формочки обновила))
Ой, всегда так приятно, когда
Ой, всегда так приятно, когда обзаводишься новой кухонной утварью
. Я на днях формочки в виде сердец прикупила 
Наташа, главное, перед этим
Наташа, главное, перед этим выкинуть все старое!
